أخبار

المواصفات تلزم الولايات السودانية بإنتاج خبز زنة (45) جرام

الخرطوم (التغيير) – ألزمت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس مكاتبها بالولايات بإجراء مزيد من عمليات القياس للموازين المستخدمة في الخبز وطالبت بالتشديد على المخابز لإنتاج خبز زنة 45 جرام .

وذكرت الهيئة أن هذه التوجيهات تأتي بالتنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة بإلزام كل المخابز بوضع ميزان تجاري امام منافذ بيع الخبز في المخابز.

وقال مدير هيئة المواصفات والمقاييس شريف محمد شريف في تصريح صحفي الاثنين  أن وزن الخبز المُتّفق عليه هو (45 جراماً بواحد جنيه) مع حساب كل (10) قطع خُبز بالميزان تُعادل 450 جراماً.

وأوضح شريف أن  ” الرقابة على الموازين واحدة من مهام الهيئة الرئيسة وفق قانون القياس والمعايرة لسنة 2008“.

وتنخفض اوزان الخبز في الولايات الى اقل من 40 جرام وفي بعض الاحيان توزع مخابز خبز زنة 30 جراما لمواجهة ازمة الدقيق التي تستفحل في الولايات والمناطق النائية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق